2016年4月4日 星期一

《簡單料理》油炸綠番茄Fried Green Tomatoes


3月30日那天鄰居的工人教了我怎麼做綠番茄料理
用好奇的心Googel一下,立刻看到他教的料理
是美國南方的料理!油炸綠番茄



準備,兩顆蛋,兩棵綠番茄,麵包粉


綠番茄切片,因為怕腰果不喜歡
只有我吃兩顆番茄炸物應該很瘋狂


沾蛋液 >  沾麵包粉
如果覺得沾的不夠就重複一次
也可以粿不同的粉,看自己愛的


我是用半煎半炸的


吸油後,就可以吃了,不過非常燙


外面脆脆,裡面軟軟,還滿好吃的
不過可能我常常跟番茄再一起
所以我覺得吃起來有點像番茄藤的味道!

腰果完全不愛,所以我就沒有煎炸第二顆了
我切一切放進煮給魯福的湯裡面,天哪!超好喝
綠番茄根本超適合煮湯的,所以各位朋友
如果你有綠番茄可以來試試看喔!

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