2016年4月4日 星期一

《簡單料理》水悶冷凍蛋


前幾天看到網路文章關於蛋的新料理方式
因為腰果很愛吃蛋,如果不控制
他可以一次吃六七八顆,所以看到關於蛋的,我就會想嘗試
這個很簡單就是把生雞蛋凍起來!

※周末早上都會吃三明治,所以我前一天直接凍了四顆



話說,剝的時候超冰,澆著水剝比較輕鬆
網路食譜是說要切啦!但我實在切不動
所以我就整顆冷凍蛋放到裝了一些水的平底鍋


大火給他催下去,蓋蓋子


滾一陣子就可以了!會一直冒泡,所以我覺得需要顧一下
我是煮到蛋白都白了 ,將水瀝乾


放在烤好的吐司,起司上面


再加上培根和玉米,完成,腰果說雖然沒有煎的好吃
不過至少少油!哈哈,他就是愛油煎的
不過我覺得也很好吃,大家可以試試看

2 則留言:

  1. 這個煮起來好像水波蛋喔!下回我也來試試看

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    1. 對耶,其實根本就是水波蛋XD
      只是不用煮那麼多水!!!!!

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